Női minőségem egy fontos része a konyhában teljesedik ki. De, úgy gondolom, hogy mindenki számára fontos, hogy tudjon főzni, legyen szó férfiról vagy nőről. Ez manapság egy alapvető készség lett. Főzni saját magadért tanulsz meg... hogy ellásd magad, hogy a lakásodat otthon-érzéssel töltsd meg. A főzés nagyon pihentető és kreatív folyamat lehet egy hosszú nap után. Minden szeretetedet beleadhatod az ételbe, így ezzel is megmutathatod a családodnak, szerelmednek, szeretteidnek, hogy mennyire törődsz velük. Ezért, úgy gondolom, a főzés mindkét nemnek csodálatos készség.
Végre itt a strandszezon és ki mondana nemet egy friss, ropogós,lángosra? :-) Nem sok ember van, aki nem evett a strandon lángost. Én már ott tartok, hogy strandolás nélkül is beneveznék egyre. Nincs más út, mint nekilátni elkészíteni. Anyukám hagyományőrző receptjét szoktam használni, ami mindenféle pontos mennyiség-meghatározást nélkülöz......
Nem véletlenül tartja a mondás: az vagy, amit eszel. Szerencsére egyre többen érzik a fontosságát a mindennapokban az egészségtudatos étkezésnek és figyelnek oda arra, hogy mi kerül a tányérjukra. Az egészséges táplálkozást pedig már rövid távon is meghálálja a szervezetünk: sokkal jobb lehet a közérzetünk, erősödik az immunrendszerünk, így pedig a...
Nagy saláta-fan vagyok. Ez alól csak a hideg téli hónapok a kivétel. Olyankor a meleg ételeket jobban preferálom. Szóval, nyáron saláta minden mennyiségben! Sokan kérdezik azonban, tőlem: hogyan lehetséges az, hogy nem leszek éhes fél órán belül?! Nos, az én salátáim tényleg laktatóak! :)
Kétségtelenül berobbant az idei nyár, ami azt jelenti, hogy itt az egyik kedvenc időszakom az évben, ami a grillszezon. Ehhez az örömteli időszakhoz hoztam el az egyik kedvenc grillreceptemet.
Grillszezonban kötelező saslikot készíteni. Az a jó ebben a műfajban, hogy bármit tehetünk a nyársra - csak zöldségeket, különböző húsokat, grillsajtot, mindenki elkészítheti a saját ízlésének megfelelő saslikot.
A zöldségvilág kulináris kaméleonjaként a cukkini sokoldalúságáról ismert. Ennek a nyári töknek az enyhe aromája remekül passzol sokféle recepthez. Íze mellett korlátozott kalóriatartalma és magas tápanyagtartalma miatt rajongom érte.
Frissítő citrom, ízletes eper, mézédes dinnye... Mindegyikből frissítő nyári ital készülhet. Nincs is jobb, mint a nap végén egy frissítő limonádé társaságában élvezni a délutánt. Hoztam 3 mennyei receptet, ami garantáltan megédesíti a hétköznapokat!
Az egész család nagy tojás kedvelő, így mindig rácsodálkozom, milyen mennyiségű tojás fogy el a hetek alatt. A gyerekeim ízlése megáll a szokásos keménytojásnál és rántottánál, de én szeretek újabb és újabb tojásos recepteket kipróbálni.
Gyerekek és munka mellett minden percünkre szükségünk van. Ennek ellenére, nem vagyok hajlandó lemondani a friss, finom és lehetőleg egészséges ételekről. Imádok a konyhában bűvészkedni, ugyanakkor a nap mégiscsak 24 órából áll...
Szeretek újdonságokat kipróbálni a konyhában, ezért előszeretettel olvasok újdonságokat a gasztronómia világából. Bár felnőtt fejjel igyekszem mellőzni a gyorséttermeket, gyermekeim kérlelő tekintetének néha kénytelen vagyok engedni. Egyik kedvencük a KFC, amellyel kapcsolatban az alábbi érdekességre bukkantam:
